现在蔬菜保鲜柜价格是水果店里必不可少的一个大型电器，不仅可以保证水果、蔬菜的新鲜度，还能使店里更加的美观。那么蔬菜保鲜柜价格的制冷原理又是怎么样的？客户又有哪些品牌、款式可以选择？
中国的蔬菜保鲜柜价格市场同家用冷柜市场在渠道、产品等方面有明显差异。蔬菜保鲜柜价格市场主要由行业大客户市场和终端零散客户市场组成，其中，冷柜制造商主要以企业直销的方式覆盖行业客户市场，每年通过饮料、水果展示保鲜柜行业大客户的招投标确定商用冷柜采购意向，而在零散客户市场中主要依靠经销商覆盖。
蔬菜保鲜柜价格主要包括压缩机、冷凝器、干燥贮液器、膨胀阔、蒸发器、风园及管路、控制部件等。商用冷藏柜是一种热能转换装配，当R12在蒸发器中收缩蒸发时，由液态变成汽态接收热量，使柜内温度减少。R12在冷凝器内放出热量而由汽态变成液态，由此实现了热量从蔬菜保鲜柜价格柜内到柜外的热互换轮回历程。
现在市场上的蔬菜保鲜柜价格都在不停的变化着，所以还是根据自己的需求问一下制冷设备厂家，或者当地经销商，他们会根据客户需要还制订最合理的冷柜生产方案和详细的价格表。